发布: 2015.03.13

        环境污染、生活压力正侵蚀着人们的身体，仅仅依靠药物不能解决所有的问题，人们在寻求更安全的方式，开始对食品寄予厚望，希望从食品中获取更多的功能利益，避免更多的身体伤害。因而单纯的口腹之欲已无法满足人们对食品的需求，以功能补充来提升食品价值即将成为新的消费主流。
        福田科技，为此提供解决之道：以一系列营养型甜味剂——功能糖及糖醇来助力食品价值的全面提升。顺应席卷全球的“减糖”之风，福田糖醇取材天然玉米或玉米芯，延续食品风味，更赋予了食品诸多功能（以木糖醇为例）：



        增身体益处
        木糖醇可直接透过人体细胞膜被组织吸收利用，所以促进体内肝糖原合成，强化保肝护肝功效；促进肠道内益生菌增殖，实现微生态健康；同时提高身体白细胞活性，增强机体抵抗力。
        减环境伤害
        细菌不能以木糖醇为碳源来维持生命，而且木糖醇可以大量堆积在变形链球菌的细胞膜内产生灭菌物质，来抑制细菌的生长。木糖醇这种清菌抑菌的功能对于预防龋齿、缓解牙菌斑、预防呼吸系统疾病等效果显著。
        同时还可以预防因口腔细菌滋生而引发的各种疾病：心血管、胃肠疾病等。
        降身体风险
        木糖醇不依赖于胰岛素就能透过细胞壁被人体吸收，因而不会升高血糖，对糖尿病患者安全。木糖醇可以缓解机体对自身骨矿质的吸收达到预防骨质疏松的目的；
        此外，木糖醇还可延缓胃排空时间，抑制能量摄入，促进减肥瘦身。
        升食品价值
        木糖醇源自天然农作物玉米，助力食品“绿色、天然”的健康诉求；且不易被发酵，可延长食品保质期。
        ……
        然而，任意单一甜味剂难以满足食品的综合需求：纯正甜味、适宜甜度、低热量值、完美色泽、适度口感、高稳定性、恰当填充、更多健康功能、价格合理……。复配甜味剂应运而生，结合不同食品的需求，在不同甜味剂之间进行复配，满足食品涉及口味、形态、色泽、功能、成本的多重需求。
        福田科技拥有糖醇全线产品生产线，具有开发各种复配方案的独家生产优势，通过多年服务于全球顶尖食品生产商的经验积累，具有一定的复配研发实力，可结合饮料、焙烤、糖果、保健品行业不同领域的不同需求，协助客户共同完成口味、健康与生产成本的平衡，真正实现食品行业的专属甜味定制！

        2015上海春季FIC，福田会携多个领域的成熟复配方案及实例全新亮相，将为新老客户带来更多的惊喜，届时欢迎大家莅临指导！
        展位预告：上海国家会展中心4号馆，展位号4K40/4L41



        福田科技同期研讨会：提升食品价值，定制专属甜味
        与您相约4月2日下午，M6-03（5、6号馆之间)
        交流内容：
        《木糖醇等三大功能糖提升食品价值的核心特性》
        《烘焙市场发展趋势与功能糖应用于烘焙制品的解决方案》
        《功能糖助力健康饮料的发展升级》