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品味“食”尚 添彩国庆
发布: 2014.09.30

        时尚品位、低热量功能性木糖醇食品,口感与健康完美融合,迅速成为消费新宠。国庆来临之际,让我们一起来看看市场上热销的那些木糖醇食品,品味健康“新食尚”:
        木糖醇酸奶
        用木糖醇制作酸奶可以促进肠道内有益菌群特别是双歧杆菌的增殖,改善胃肠功能,增加肠道蠕动,帮助消化,改善便秘。
        北京联合大学应用文理学院保健食品检测中心动物试验表明,木糖醇作为无糖食品理想甜味剂,能明显改善胃肠功能,促进肠道有益菌群的增殖,达到调节胃肠免疫功能和促进双歧杆菌、乳酸菌增殖的作用。作为一种新型可改善胃肠功能的功能因子,木糖醇具有很高的功能特性,是一种很有前途的功能性添加因子。
        除此之外,木糖醇应用于酸奶中,更能帮助降脂减肥,不升高血糖,同时还能防龋齿,增强机体抵抗力,预防上呼吸道感染,这些优点使得木糖醇酸奶特别受到年老体弱、青少年、女性朋友及糖尿病患者的欢迎。
        木糖醇饮品
        随着媒体曝光,大家逐步了解到可乐、果汁等饮品的含糖量惊人,饮用一瓶可乐的摄糖量已经超过儿童每日所需糖分的上限。木糖醇具有与蔗糖相同甜度,热量远低于蔗糖,将木糖醇按需要添加到咖啡、果汁、牛奶、豆浆等日常饮品中,口感清凉,回味有留兰香,同时木糖醇无脂低热,避免了摄入过高糖份所带来的糖尿病高血脂等风险。购买木糖醇饮品或用木糖醇代替蔗糖自制饮品无疑是爱饮料人士的健康时尚之选。
        木糖醇糕点
        人们都喜欢甜品带来的甜蜜幸福感,但焙烤糕点里含糖量过高,对健康会造成不利影响。
        木糖醇焙烤糕点口感细腻,热量低,且不升高血糖。不仅能满足人们对糕点甜度的要求,还能降低油脂的使用量,保持产品原有品质。而且木糖醇不存在醛基,热稳定性较高。加热时不会产生“美拉德”褐变反应,因而用木糖醇代替蔗糖焙烤食品不会变色。尤其是用来焙烤多色甜食,色彩分层鲜艳明显,强烈视觉刺激能显著增强食欲。而且加工方便、工艺简单,保质期长。
        山东福田科技集团作为专业生产木糖醇的行业领军企业,在世界功能糖市场上占据重要地位。福田木糖醇引领无糖生活,带您品味时尚,乐享健康。
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