发布: 2014.12.16

        白糖是儿时常常惦念的橱柜里的纯白晶体，是可以让所有平淡无味的食物瞬间香甜的神奇物什，是伴随着成长的无数美食的必备佐品……然而，生活总是好与坏相伴而来，白糖的负面作用也在一点点显现：龋齿，肥胖，高血糖……以及由此引发的各种疾病令大家开始谈糖色变。难道我们从此要放弃甜味，放弃深植于味蕾记忆的那份美好？

        其实不然，美好的甜味不仅可以延续，还可以更健康。有一种甜味取材天然农作物——玉米芯，它具有和白糖近似的甜度，更趋清新优雅的甜味，这源于它溶于水时吸热的特性，所以在口中会有一丝清凉，食用后则会有清新的回甘。它就是“木糖醇”，可1:1替换白糖使用。在延续了甜味的同时它还会带给你很多意想不到的功能：它不会象白糖那样滋生口腔细菌，也就不会引发龋齿或牙菌斑等牙齿问题；更不会因为口腔细菌渗透进血液而导致各种心血管疾病的发生；它不会升高血糖；也不会引发肥胖；它可以促进肝糖原合成、双歧杆菌增殖、钙吸收……它并非万能，但它可以把对身体的伤害降到最低，把对身体的保护发挥到极致。简单的替换即可让味蕾欢愉，让身体受益。

        难道人们多年习惯的调味品——白糖已大势所去？非也，既定的习惯不一定只有破除才是唯一的解决方案。福田科技同时推出的L-阿拉伯糖（取材自玉米芯的白色结晶粉末）可以复配蔗糖使用，只需在蔗糖中添加5%的L-阿拉伯糖，进入小肠的蔗糖就会因体内的蔗糖酶被抑制而无法被身体吸收，不仅降低了肥胖的风险，还使得蔗糖可直接进入大肠被肠道内的双歧杆菌分解利用，使其可以有效增殖肠道有益菌，也就是说，添加少量的L-阿拉伯糖即可将蔗糖变害为益，由此，L-阿拉伯糖的存在可以让白糖焕发新的生命，可以让人们记忆中的美好更安全更健康。