发布: 2015.07.17

        随着人们生活水平的不断提高，人们越来越倾向于食用精制食品，膳食纤维摄入量严重不足，这使得便秘患者急剧增加。便秘在临床上是一种常见多发病，以患者自然排便次数减少、缺乏便意、粪便排出困难、排便间隔时间过长或有便意而排不出为特征。肠道动力障碍是便秘发生的主要机制之一。便秘常引起人们情绪的改变，心烦意乱，注意力涣散，影响生活与工作，并导致肛结直肠并发症。长期便秘可使肠道细菌发酵而产生的致癌物质刺激肠粘膜上皮细胞，导致异型增生，易诱发癌变。

        L-阿拉伯糖已被美国食品药品监督管理局（FDA）列入抗肥胖的营养补充剂和非处方药；日本厚生省将其列入专用特殊保健食品添加剂用于调节血糖；我国卫生部于2008年批准其为新资源食品，后更名为新食品原料。

        国内外研发发现：L-阿拉伯糖可显著抑制人体小肠蔗糖酶活性，达到抑制蔗糖在体内代谢吸收和控制血糖的功效，可在一定程度上起到预防II型糖尿病和代谢综合征的作用。杨子明通过粪便观察、墨汁推进率等验证了L-阿拉伯糖的润肠通便功能，但国内外对L-阿拉伯糖预防便秘的功效机理研究较少，因此从神经递质分泌的角度去进一步阐释L-阿拉伯糖润肠通便的机理显得尤为重要。山东外贸职业学院以由山东福田科技提供的L-阿拉伯糖为受试物，探究了L-阿拉伯糖如何通过影响神经递质来达到润肠通便的功效。

        实验选用60只清洁级ICR小鼠作为研究对象，给予小鼠地芬诺酯混悬液灌胃复制便秘模型后，将其分为6组，分别为正常组、模型组、L-阿拉伯糖高中低剂量组（灌胃剂量分别为1.6g/Kg、0.4g/Kg、0.1g/Kg)、阳性对照组（麻仁丸3.2g/Kg），连续灌胃给药14天，前两组给予蒸馏水。处死小鼠后在结肠处取1~3cm的肠组织，试剂盒检测5-羟色胺、血浆P物质、NO、胃动素等胃肠动力学指标。

        实验发现，L-阿拉伯糖具有类似中药的调节胃肠激素、神经递质水平的作用，通过上述作用方式起到润肠通便、防治便秘的功效，而L-阿拉伯糖的具体作用于胃肠激素、神经递质的机制机理目前尚需进一步深入研究。

        这对长期受便秘困扰的患者来说是一个利好消息，福田L-阿拉伯糖纯度达99.5%以上，2013年国家发改委公众营养中心为福田L-阿拉伯糖颁发了“国家公众营养健康倡导产品”荣誉证书。因此便秘患者可放心服用福田L-阿拉伯糖冲水液或添加L-阿拉伯糖的蛋糕、饮料等产品，远离便秘痛苦。而对于广大的食品生产商，在食品中使用添加3%－5% L-阿拉伯糖的蔗糖，即可起到增殖双歧杆菌、调节肠道的作用，更能抑制60%-80%甚至更多蔗糖的吸收，抑制脂肪生成，为调脂瘦身人群所衷爱。