1) 執行標準：CP2000、USP24、BP2000
2) 品質指標:

項目	CP2000	BP 2000	USP24
外観	白色結晶性粉末、無臭、甘味	白色結晶性粉末、水に可溶、アルコールに微溶,コーテルに不溶	白色結晶性粉末、水に可溶、アルコールに微溶、コーテルに不溶
融点 ℃	166～170	165～170	164～169
鑑別	Pass on test	Pass on test	Pass on test
酸性度/アルカリ度	≤0.3ml　of 0.02mol/L NaOH	≤0.3ml of 0.01mol/L HCL or≤0.2ml of 0.01mol/L NaOH	≤0.3ml of 0.02mol/L NaOH
溶液の清澄度並び色沢	透明無色	透明無色
塩化物%	≤0.003	≤0.005	≤0.007
硫酸塩%	≤0.010	≤0.010	≤0.01
シュウ酸塩%	≤0.020
燃焼残渣%	≤0.1	≤0.1
乾燥減量%	≤0.5	≤0.5	≤0.3
ヒ素塩%	≤0.0002		≤0.0001
重金属%	≤0.001	≤0. 00005
ニッケル%		≤0.0001
旋光度		+23°～+25°(ホウ砂溶液)	+137°～+145° (モリブデン酸アンモニア溶液)
還元糖			少量の沈殿
含有量%	98.0～102.0	98.0～101.5	96.0～101.5
ソルビトール%		≤2
細菌内毒素		<100g/l of mannitol,≤4 I.U./g≥100g/l of mannitol,≤2.5 I.U./g

 

 3) 特徴、用途
　スクロースより合成されたもので、無熱源、高清澄度、ろ過が早い、ロット間の高品質安定性などの指標は輸入品より優れている。マンニトールはマンニトール注射液や薬物の補助品、無糖食品の甘味料としてよく使われている。

4) 包装
   20kg/袋、二重包装で、中はビニル袋包み。25kg/缶、外は紙ボール、中はビニル袋。